①番茄画十字,放入沸水煮2分钟捞出,切碎 ②蒜瓣切末
热锅放入植物油,放入蒜末,喜欢可以多放一点,小火炒2分钟
放入三分之二刚准备的番茄碎,留三分之一一会放入鱼后再放
龙利鱼(巴沙鱼) 洗干净,放入淀粉鸡蛋