大合影，哈哈🥗 先将香菇和油菜清洗干净💦
葱切成葱花，蒜切小块，备用🌱
把香菇上边切成花，然后香菇的根切掉，切下的根和边角料切成小丁🍄
烧水，准备焯小油菜和香菇🌾
热锅，倒油，油热后放入一半的葱花和蒜末，炒香后放入油菜炒香，炒熟。然后盛出摆盘备用。
然后倒油，再放入剩余的葱花和蒜末，炒香后放入香菇炒熟。然后倒入蚝油和五香粉。
加水住一段时间是香菇入味儿，然后倒入淀粉（淀粉和清水混到一起）然后大火收汁儿，就可以盛出来了。
盛出来以后摆盘，然后——开吃！
最终成品👍🏻👍🏻
1.焯小油菜的时候可以加一点点盐和油，保持油菜的绿色🥗也不要超太长时间。 2.配米饭食用效果更佳🤔