制作黑芝麻浆（黑浆）：把糖、黑芝麻及水全部倒入破壁机中打成细腻幼滑的浆，此时液体温度会很高，我们将液体倒入一个大碗中稍微晾凉一下，待温度降至60度左右倒入木薯淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀（此温度倒入淀粉会使浆体变得浓稠，淀粉不会出现沉淀，若打好的芝麻水马上倒入淀粉会直接把淀粉烫熟成面团，这样就没办法搅匀了）。黑浆就做好了，放一旁备用。
制作花生浆（白浆）：与制作黑芝麻浆的步骤相同，把糖、花生、水全部倒入破壁机中打成细腻幼滑的浆，我们将液体倒入一个大碗中稍微晾凉一下，待温度降至60度左右倒入木薯淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀，此白浆就做好了。
下面就来蒸糕了。 在锅中倒入足量的水烧开（水一定要足够多，否则蒸到后面蒸锅内的水不够了再加水要等好久才能烧开，会影响千层糕的蒸制），放入蒸架，把模具放蒸架上（模具无需刷油），把两勺黑浆倒入模具中，摊成厚薄均匀的一层，盖上锅盖大火蒸3-5分钟直至蒸熟。
接着，在蒸熟的那层芝麻糕上倒入两勺花生浆，摊平，大火蒸熟。重复以上两个步聚，黑色一层白色一层，最后一层蒸10分钟再出锅。另外，特别提醒一下，第一层和最后一层最好为黑浆，这样蒸出来的糕比较好看。我第一次做的时候没经验，最后一层就是白色的，丑死了。
黑芝麻花生千层糕放凉后脱模切块就可以食用了。
切成方块状的。
切成块状的。