酱料做法—除了水➕面粉 其他所有放入锅中，煮到冒泡加入水面粉搅拌均匀
干豆皮热水泡开，切成方块卷上金针菇和香菜。
土豆削皮切片串好—其余食材串好备用
锅里倒入油，烧到木筷子🥢放进去冒泡的温度，先下蔬菜。炸好沥油，刷酱料。
还串了豆皮！味道跟炸串小店差不多！