准备好大概食材
鸡蛋与蛋黄分开 （装的盆要干燥无水切记）
把40克糖，40克油 40克牛奶 100面粉 搅拌（不要⭕️打发，Z型打）搅拌完放一边备用
打蛋清（60克糖分3次加入）
打到筷子竖起或者有个尖尖的就行
分三次把蛋清加入蛋黄盆（一样切记不要打圈搅拌，Z型）
电饭煲加油预热15分钟
搅拌完毕后从高处倒入电饭煲
震动几下把气泡震出
我的电饭煲是1小时，一般是40分钟-1小时
把锅倒扣回来 自动掉下
松软～