麻婆豆腐

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作者: 可乐嘉姐
我是超级下饭的麻婆豆腐。

用料

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

配料全家福,肉用绞肉机绞肉沫。

步骤 2

豆腐切丁,焯水,这样可以去除豆腥味。

步骤 3

锅里放油,爆香姜蒜。

步骤 4

关小火,加入豆瓣酱炒红油。

步骤 5

肉沫倒入锅中大火翻炒,然后加入料酒,生抽,加少许老抽调味。

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步骤 6
步骤 6

加入适量清水煮开。

步骤 7

加入豆腐,中小火闷煮入味。

步骤 8

玉米淀粉加少许水

步骤 9

倒入锅中,搅拌均匀,大火收汁。

步骤 10

成品。

步骤 11

今晚菜色。

菜谱创建时间:2020-02-19 09:05:06
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