鸡胸撕碎去筋膜,放入姜片冷水中浸泡去腥
玉米一切两半,取玉米粒
玉米粒用开水焯熟
过冷水,剥去薄皮
玉米粒,鸡胸,蛋清和水放入破壁机或者料理机中搅打成细腻光滑的糊状。
加入面粉,搅拌均匀,面糊粘稠,筷子挑起不易滑落
装入裱花袋,剪小口
水开后,把面线挤入锅中,煮三分钟即可。
香软爽滑的面线就做好啦!
我的宝贝刚满一岁,胃口比较好,这个分量他分两次就吃完了。吃不完可以冷冻保存,再吃的时候取出来煮一下就可以了。