准备食材，还有大蒜头和姜
番茄划十字刀烫皮，切丁丁
番茄，土豆，洋葱切丁丁，包菜随意撕成你想要的大小，为什么要撕，因为偷懒，牛肉切小块，方便小朋友吃，大蒜头拍扁扁，生姜去皮切片片，牛肉中放上料酒和姜片放15分钟
黄油下锅
倒入大蒜头炒出香味，倒入牛肉翻炒至变色
然后放入其他食材一起炒一下，不用炒熟，然后放到汤锅加入清水，不用太多，如图，因为一会包菜和洋葱都会缩小出水，开大火烧开转中小火慢慢炖，等到说有食材都炖酥了，可以加番茄酱，酱油调味，放调料根据自己口味，然后再炖一会，出锅前尝一下，味道淡的话可以再加盐
我就吃喜欢加上黑胡椒，宝宝吃就不加了 所有图片都是手机直接原色拍的，没有调色
蔬菜还可以加胡萝卜，今天家里没有胡萝卜了，所以没放，不用牛肉可以用火腿红肠代替