轻盈燕麦蛋奶羹

牛奶倒入锅中，加入适量白砂糖，小火烧至冒烟。

鸡蛋打散，慢慢地倒入锅中，并用手动打蛋器匀速拌动蛋奶。

不停地拌匀，直至蛋奶变稠，熄火并将锅子移出炉子，立即倒入碗中，加入适量燕麦即可。