用APP打开
葱花卷的做法

葱花卷

1.6万人浏览 412人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 东东Doo
东东Doo

用料

葱花卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克小麦粉加250克温水,加入温水化开的发酵粉、适量植物油、适量盐搅拌成絮状揉成面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放在温暖的地方醒发。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团内部呈现蜂窝状就可以啦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀平,加适量植物油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己喜好,我加了白胡椒粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上葱花(葱花里加适量小苏打不会变色)折起来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小块。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两块叠在一起,用一根筷子中间压下去,前后向下对捏。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅前再醒发至两倍大。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水先烧开,上锅蒸20分钟,闷10分钟。可以啦,特别香!试试吧❤️

葱花卷的小贴士

葱花放点适量小苏打蒸出来不会变色,但是要注意不要放太多,口感不好会有苦味。

菜谱创建时间:2020-02-19 16:33:52
打开App收藏