准备15-20个香菇,洗干净
把香菇切成片
3个鸡蛋🥚,(看你香菇的量放鸡蛋数量)50克面粉,盐,酱油,料酒,南德。香菇洗完之后自身带的有水可以不用放水,如果是干香菇需要放入适量的水。
搅拌均匀
油温5-6成热,炸至金黄
装盘完成
真香