图的食材是四个人量，如果是炒宝宝一个人的话参考上面的比例。 准备材料： 1.先将干香菇用热水泡软放一会，胡萝卜去皮切丁。 2.鲜虾去虾线洗净，不嫌鲜虾难剥的话可以直接剥壳切小块。我这里是先在炒锅加一点水焖熟再剥壳，感觉会比较容易剥。 3.香菜或葱洗净切末，有小孩不喜欢吃葱或香菜的，这个步骤可以省去。
油热，下萝卜丁和香菇，洒一点水焖一会，萝卜丁会软一点。焖一分钟开盖，下一点点盐，翻炒几下起锅待用
油热，爆炒虾仁，炒到变色，炒出香味，炒出虾油就可以关火起锅了。这样炒出来的虾来炒饭会香。因为我的灯光比较白，拍照看不出效果。
虾油留在锅里炒鸡蛋
鸡蛋煎好下米饭，把米饭炒散。再倒入一勺生抽快速翻炒至上色
下萝卜香菇丁，虾仁，快速翻炒均匀
起锅之前撒香菜翻炒几下就好
色香味俱全，让宝宝的幸福感爆棚吧～
这个炒饭大人吃也是很赞哦，在最后一步下香菜之前下点辣椒粉炒均匀就可以了。