找一个干净无油的汤碗，4个鸡蛋破壳放碗里。
加入大概40克的白糖。（甜度按个人喜好）
加一小汤勺面粉，忘记称多少克。
看上去就这么多。
把鸡蛋、白糖、面粉均匀搅拌。
搅拌均匀后放酸奶。（酸奶牌子按个人喜好，我们是随便买的一杯）
准备搅拌酸奶。
搅拌完成。
找一个无油平底不粘锅开小火，舀一勺面糊放锅里，全程一定要小火哦！不要心急吃不了热豆腐滴！
盖上锅盖烘。（盖锅盖让焦的几率变得更低）
有气泡后翻面。
继续盖上锅盖烘。
做好后直接吃或夹果酱咸菜什么的，随意搭配。再配上营养米糊。养生健康的早餐就这么简单，也可以当下午茶哦！😝