全部的用料就是这么多,牛奶加木薯粉加芝麻馅。芝麻馅是之前做汤圆剩下的,做法是炒香的黑芝麻加红糖,2比1打碎混合均匀就可以。没有的话,请使用奥利奥,或者其他的你喜欢的
熬煮的步骤比较紧张,所以没来得及拍照。主要是这个木薯粉凝结的速度太快了,好怕糊锅。 用个小奶锅或者不粘锅把牛奶加木薯粉混合均匀之后直接上中火加热,不停搅拌,两分钟就可以了,速度真的快,一定要不停搅拌哈!凝成一坨就行啦,千万别糊了 然后把牛奶麻薯坨放冷,想要快点就泡冷水里,迅速降温,然后冰箱冷藏。 盘子里铺上芝麻馅,然后牛奶麻薯倒进来
夹一坨软绵绵的麻薯粘上芝麻馅,开吃吧!
不算很甜腻,一顿下来350卡,我直接当早饭吃了,没有负罪感哈哈哈😂,甚至还觉得搭配挺合理,毕竟有奶又有碳水不是😎