先做肉馅！除香油、洋葱外，所有材料用筷子按同一方向搅打上劲儿哦！😊
淋上香油～继续同一方向拌匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时😀
再做面皮！面粉和盐混匀，边加温水边用筷子搅成絮状🙂
取出揉成团，盖湿布醒发半小时😆
取出肉馅，加入洋葱丁混匀☺️
硅胶垫撒少许面粉防沾😬 将面团一分为二，取一个擀成长方形，并在如图三分之一处划开，九等分的亚子（但注意千万不要切断！！）
取一半肉馅，均匀抹在面皮上😃 左下角要留白！（注意四周也要留白哦）
开始包饼！将左下角空白面片向右折，边要捏紧（后面每一步边都要捏紧哦😄）
右下角面片向左折😆 边捏紧
形成的三层面皮向上翻折😊
右边1/3面片向左折😉 边捏紧
左边1/3面片向右折😏 边捏紧
形成的六层面皮向上翻折🤭 边捏紧
右边1/3面片继续向左折，有点累了吧😑，边记得捏紧！
左边1/3面片向右折，终于！四周的边都捏紧，以免露馅儿😎
用擀面杖将面饼擀薄擀大😳，差不多1.5cm厚，注意动作一定要轻柔！慢慢擀！
开始烙饼！不粘锅内倒入少许油，放入面饼，用小火煎至一面金黄☺️
翻面，继续小火🔥，加盖烙10~15分钟（过程中不要不停翻面，不然饼就不脆了！）
出炉啦，超级香！！！😇
切面😋，真的好多层～
装盘😍
1.擀面团时如出现回缩现象，说明醒发时间不够，可盖湿布继续醒发一会儿 2.每次翻折后面皮四周记得一定要捏紧！ 3.冷了的话要再烙一下才好吃哦，不要偷懒用微波炉！