墨鱼干炒茶树菇

Name: 墨鱼干炒茶树菇
Ingredients: 一把茶树菇; 一只干墨鱼; 两勺豆瓣酱; 一勺老干妈; 一勺干辣椒粉; 一勺料酒; 适量生抽; 适量陈醋; 适量盐; 适量姜

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作者：图图_cqkv

🐷一直不喜欢喝墨鱼排骨汤，说不喜欢墨鱼的味道。我想起前两年我在宿舍煲墨鱼排骨汤，做饭的阿姨说：“墨鱼还可以煲汤？不是炒着吃的吗？”我一直都是煲汤的，于是突发奇想做了炒墨鱼，超好吃哦。

用料

墨鱼干炒茶树菇的做法步骤

步骤 1

1.墨鱼干、茶树菇用冷水泡1小时。墨鱼干洗净切片，茶树菇去蒂洗净切成小段，下锅煮10分钟，捞起沥水。 2.姜切丝，锅烧热油下姜丝。炸一会捞起姜丝，放豆瓣酱、老干妈、辣椒粉煸香。 3.墨鱼干与茶树菇，加料酒、陈醋（不喜欢不加也行），爆炒三分钟，加适量的盐、生抽炒一会就可以出锅了

步骤 2

超好吃的，一点都不腥。🐷不吃墨鱼的都说好好吃🤩

菜谱创建时间：2020-02-20 17:49:03

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