无水南瓜面食(可放酸辣)小美版

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作者: 圈圈ivy

用料

无水南瓜面食(可放酸辣)小美版的做法步骤

步骤 1

120克南瓜➕200克面粉 20秒速度10混合(一顿一人约50克面粉),200克面粉可以4个人的量

步骤 2

混合后揉面模式2分钟

步骤 3

揉成团,保鲜膜密封,醒发20分钟

步骤 4

搓成条,或是用刀切成小小块

步骤 5

用家里的工具弄成喜欢的形状

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步骤 6
步骤 6

或是这样,也可以✂️直接剪成小块

步骤 7

待用

步骤 8

主锅放入西红柿 15克油,葱,蒜,6-10秒,速度6 破壁,然后5分钟120度,速度0.5 爆香(放入香菇片)

步骤 9

爆香后放入开水(一人份是半碗水),火腿肠,9分钟,100度,速度0.5,煮到100度沸腾放入南瓜面食,速度调1.5,让面食离心一下,再调回0.5 ,最后1:30分的时候,倒入鸡蛋液,和自己喜欢的青菜

步骤 10

时间到,放入,盐,鸡精,胡椒粉甜味 喜欢酸辣的,可以再碗里放入醋和辣椒油,一点糖,调成喜欢的酸辣味

步骤 11

馋哭隔壁小孩系列

步骤 12

儿子吃了满满一碗

菜谱创建时间:2020-02-20 18:50:49
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