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自制家庭版 风干牛肉
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作者：
QT小女人
用料
自制家庭版 风干牛肉的做法步骤
步骤 1
买的一整颗牛霖肉～一定要去筋去膜
步骤 2
把牛肉去筋去膜后，切长条 （或者厚片），再泡水1-2小时（目的：泡出血水 去腥）沥干水后开始腌制
步骤 3
至少腌制半天时间，腌制好后 ，平铺在晒网上晒干水分 （天气好的情况下 晒一天就可以了） 🥦🥦🥦如果没有这些条件晾晒的，可以用衣服晾晒平铺网兜（淘宝有），挂阳台上风干就好。6-7成干就可以了
步骤 4
晒干了 不着急吃的就可以装起来 密封好 冷冻可以保存一年（生的）
步骤 5
我用空气炸锅 炸的 最大温度 5分钟就熟了.没有空气炸锅的宝宝们就用烤箱烤，烤到牛肉干冒出油了 就可以出炉了
步骤 6
烤熟的牛肉干常温状态下，半个月内吃完，因为没防腐剂的
步骤 7
这种衣服平铺网兜也是可以用来晾晒的，还可以防蚊虫
菜谱创建时间：2020-02-20 21:16:31
