锅里放稍微多一点点油 鸡蛋直接打进去
等半凝固翻炒 一直中小火翻炒到估计有白色油泡泡
切好的西红柿大丁倒进去翻炒软
炒出浓郁汁水后 加蚝油一硬币的量 然后继续翻炒1分钟 出锅前放一点点盐就可以（蚝油有咸味 盐不用太多） 很简单 我试过很多种做法 这种是我的终极简单好操作又巨好吃巨下饭的方子 别太爱上我喜欢的味道哈哈