Cooking with D.O. D.O.汤饭

葱切末，香菇切块，牛肉切片。葱末在一旁备用

先熬高汤。在汤汁里放干虾是秘密方法，再加银鱼和海带。喜欢吃辣的可以放一点青阳辣椒或越南辣椒。最后把香菇也倒进高汤。汤不放调料也可以的。高汤沸腾后中小火保持温度

用盐和胡椒粉腌肉

预热平底锅，加油，把肉稍稍炒一下，不要炒到全变色。在哗哗淋一勺高汤，大概淹到肉的一半吧。肉大概熟了的时候加一圈蚝油，轻轻翻炒

料理快结束的时候往高汤里加点酱油

把饭圆圆的扣在碗里，把炒好的肉和葱末放在表面。在中间挤上芥末。汤汁里的蘑菇也当做配菜放上去。放入海苔碎。浇上汤就可以啦