将羊腿肉切成小粒，用料酒、生抽腌起来。腌肉的时候，把洋葱、西葫芦、胡萝卜切成小块。
最好每根牙签上带一片洋葱，可以解腻。
用牙签把肉和菜依次穿起来
全家出动必出活儿
肉串摆入放好锡纸的烤盘，可以放紧密些
提前预热烤箱，上下火温度200℃
烤一烤十五分钟会缩紧后，撒上孜然粒、白芝麻和盐
温度调到180℃，比之前低一些，可能会出一些水分，再烤十分钟
稍微尝一下口感，羊肉的香味出来，就可以出锅啦
个人感觉，把洋葱加在肉肉中间最好吃，西葫芦很好熟，胡萝卜会有点儿硬，提前抄一下水会好。
噹噹噹，都吃得没剩几块了，大家赶紧试试吧！