准备好所有食材。
葱蒜切末。
2勺生抽+2勺陈醋+1勺糖+半勺盐+2勺番茄酱+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀备用。
锅中刷一层油。
加入鸡蛋。
按自己喜欢的成熟度煎好盛出。
爆香大蒜。
加入糖醋汁。
加入鸡蛋，小火焖1分钟大火收汁。
撒葱花即可。
就是这么简单。
好吃到停不下来。
喜欢的一定要试试。
1.鸡蛋的成熟程度根据自己的喜好来。 2.全程务必小火操作。