轻轻松松做Brunch——洋葱培根面包布丁

洋葱、培根切小粒

锅中入黄油先放入洋葱炒香

待洋葱炒出香味放入培根片炒出培根的香味即可出锅

鸡蛋打散放入牛奶搅拌均匀，吐司片去四遍后切小块，软化黄油薄薄的在烘烤盘的底部刷一层。小块吐司浸在牛奶鸡蛋液中让它吸满液体。

把吸满蛋液的面包片放入烤盘铺一层撒点培根洋葱粒，然后撒黑胡椒，入烤箱190度20分钟取出上面撒奶酪再烤5分钟。奶酪品种按个人口味挑选，并不是一定要Mozzarella。