胖女孩可以大胆吃的珍珠水果奶昔

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作者: Tina日食记
哪个少女不喜欢珍珠奶茶?可是又纠结于健康和减肥。所以自己做无糖无油、多维生素和钙质的健康珍珠水果奶昔吧。

用料

胖女孩可以大胆吃的珍珠水果奶昔的做法步骤

步骤 1

按比例备好材料。水和木薯1:1.5,糖和木薯粉1:40。 胖女孩都不给糖,所以我用的木糖醇而不是红糖。

步骤 2

水和糖放进奶锅烧沸腾,趁沸腾赶紧倒入木薯粉容器,一边倒一边用筷子搅拌,而不是倒完再搅拌。这个水量和温度一定会成功。搅匀后用手揉面,面团非常有弹性粘性。

步骤 3

赶压成大方块。再逐步分割,搓条。没有用到的面块用润润的纱布遮盖,防止干。

步骤 4

想做手搓汤圆一样搓小丸子,放在铺洒少许木薯粉的盘子里。

步骤 5

中小火保持沸腾状态煮丸子十分钟,再捞出冲一下凉水,重新煮几分钟,焖一下。水量要充足, 煮出来没硬心。吃多少煮多少。其余的放冻室。

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步骤 6
步骤 6

煮珍珠时,备好酸奶、枇杷、蓝莓,枇杷剥皮去核和酸奶打搅均匀(不混打,切小块混合进酸奶也可以,就是粘稠的水果酸奶口感,不是奶昔的感觉。如果喜欢更清一点,就半杯酸奶加半盒牛奶哦。)

步骤 7

凉水冲珍珠,就像做西米露一样。

步骤 8

再煮几分钟,捞出。

步骤 9

珍珠、蓝莓、枇杷奶昔装杯。

步骤 10

无糖、牛奶、低碳,给学习的女孩补充元气又健康,不会长胖哦!

菜谱创建时间:2020-02-21 15:52:43
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