蟹味菇要先煮一下 绰水去菇的腥味 容易炒入味 捞起来
放油，烧热，依次放蒜、姜、泡菜萝卜辣椒、二荆条，炒香后放绰好水捞起来的蟹味菇，炒到软软的看起来就很容易入味的时候（3-5分钟）加酱油，翻炒匀后即可。