雪花酥、奶酥——冬季不硬版~不甜版~原味or可可巧克力味~（冷天不硬）新手也不怕(•̀⌄•́)

需要用到平底不粘锅~ 我是用的插电的火锅~受热均匀~很好用！ 不管你是用哪种锅锅~务必记得开火时要全程都保持小火！ 接下来材料都准备好~ 棉花糖对半掰一下或者买小颗粒的棉花糖做出来效果更佳~ 坚果花生压碎~（花生用寄几炒的贼香！） 果干切成小小丁~（可以用每日坚果，里头坚果跟果干都有~） 风味更佳~ 手套可以先戴好了~防止后期手忙脚乱~ 放盐是因为我怕太甜，大家酌情增减盐的用量~

黄油跟盐一起下锅~开小火~ 黄油化后香味出来了就可以把掰好的棉花糖下锅啦~（图上是小颗粒版的棉花糖~省事~）

均匀翻炒棉花糖~黄油跟棉花糖融在一起~化的差不多就可以准备关火啦~接下来速度要快！不能停顿！趁热解决！

关火！倒奶粉！速度搅拌均匀~

把准备好的~饼干坚果花生果干~一并倒入 拿刮刀拌均匀~让奶糊糊跟饼干碎碎均匀的融在一起变成一个团团~

刮刀拌均匀了，用手摸下不大粘手了就是时候放下刀刀~ 上手！用手将团团不断由内往外掰~掰阿掰~拔丝拔丝~ 掰均匀了就可以开始整形了~轻轻压在不沾切平整的烤盘内~压紧实了平实了~ （这个步骤莫得照片，没空拍了~）

可以用尺子量一下厚度，自用的是厚度大概2cm-2.5cm~有的盆友喜欢厚一些的，也可以自行调整~ 我没买金盘，借助了烤箱送的盘~直接徒手压的~ 调整好~两个面都撒上奶粉~

先放凉了~ 然后就可以拿菜刀切成宽2.2cm-2.3cm左右的条条~ 下刀时记得快狠准！

自用的尺寸~ 厚度2cm左右~ 长3cm左右，宽2.2cm-2.3cm左右~

可可味的~面上撒的就是可可粉~ 可可！！！我的爱！！！ 做好后尽快吃掉~刚做出来的最香惹！ 吃不完的就包装起来~ 大概可以放两三个礼拜（冬天） 我买的自封袋~大家可以选寄几喜欢的包装~也可放保鲜袋封好~

饼干换成果蔬干也行~