所有的料放入盘中到秤上面继续称量，最后倒入温水一起
来一张近照大写
把所有的原料一起用手抓匀，因为很粘，建议可以带着一次性手套来操作。
开始揣面，每次揣2分钟再放置醒10分钟，如此重复三遍，即可完成。做油条的面粉，千万别揉揉，揉搓成面筋道则炸得就不酥脆香浓美味了
一直不粘手光滑细嫩为止。
用视频中的这个方法揣
揣三次醒三次[调皮]把面揣到一直不粘连手套为止，用保鲜膜包裹住面团成长条状
放入冰箱内冷藏保存松弛8小时以上，明天早上就可以吃美味的油条了。
倒一些玉米淀粉，防止粘连。
从冰箱取出的面团，最好醒面半小时以上让他充分的开放，然后千万不要揉面。把面团直接摊平，拉成扁平状。用擀面杖稍作整理成长条形
切成这样的长条小剂子，不要太薄了，要有一定的厚度，因为后面下锅炸之前，还要拉长这些小剂子
还可以对半切短一点，因为家里的锅都比较小，油炸太长的话很不方便。
两条并在一起，中间沾一点点水，用筷子压一下。
用筷子压住之前一定要沾上水，粘贴牢固不易散开。小剂子切半，因为家里面锅太小，不能炸过长的油条
放入油锅中，大火温度。有两个识别油温的小窍门，第一是看油花消失了，第二是放一小个团进去，看他能不能马上浮起来
这是炸出来的节奏呀，第一次做模样各式各样的高矮胖瘦。第二次就可以熟练掌握技巧
漂亮出品
码放整齐有序
中间还有空隙，用的健康作料制作的油条，没想到这么好吃又可口，秒杀外面店铺的怪氨气浓的油条
1、泡打粉的用量要随着天气和温度的变化而发生改变。比如说天气冷的冬季温度比较低，泡打粉的用量增加提升一些，这是一个小诀窍。 2、有两个识别油温的小窍门， 第一是把筷子放入油中看周边是否马上要小气泡冒起来，说明油温就可以了。 第二是放一小个团进去，看他能不能马上浮起来