香菇切丁，香葱切末，倒入肉末中，加入鸡蛋、盐、生抽、十三香搅拌均匀。
四张饺子皮重叠一小部分叠起来，在横着的中线位置开始往上抹肉馅。
饺子皮往上对折。
拿起一端，开始往里卷。
卷好之后，饺子皮末端沾点水粘住，防止散掉。
用手稍微翻整一下“花瓣”。
锅里放少许油，把“玫瑰花”放进去煎一下，煎至焦黄，底部定型之后加入一小半饭碗水，盖上锅盖焖煮。
水煮干或者自行观察，肉和面皮熟了就能出锅啦。
1.也可以用五张甚至是六张来做，开心就好。 2.肉馅不要放太多了，卷的时候怕溢出来。