5斤面粉 ➕4g酵母！酵母用温水化开 用筷子搅拌面粉 慢慢倒入。再继续加温水和面，一直到有絮状产生 就不加水了！然后开始用手揉！大概持续5分钟左右！揉成一个面团 放入盆中！放到一个室温相对较高的房间里！发酵会快一些！
我揉了之后大概这么大
这是3小时后
3个半小时后！已经很大一个了！这时候就可以开始揉面了！一圈撒点面粉 从边上往中间揉 ，成一团后放到桌子上揉更方便
这是我的操作台，请忽略我儿子吃货的眼神！揉差不多10分钟左右，使点劲哈！然后搓长一点，就可以揪一坨开始做包子，大小自己调节！包的馅儿也可以自己调节哦 喜欢吃什么就做啥！
我用的葱蒜香菜肉沫等佐料
搅拌下 不要太咸哦 不然吃了会很口干
包的不是很好看 但是大概是这样的 哈哈哈 其中我还做了别的形状 没拍 蒸之前 一定要放旁边放大概20分钟左右再下锅，不要一做完就蒸
这两种是为了炸了吃准备的 远处是油条 花边是饺子 这两个在做之前 挖一坨包子面 加2个鸡蛋 加一点菜油揉一下再做会更蓬松哦
放二十分钟后 就可以下锅蒸了 大火半小时 这里面那个小的是给我宝宝做的花卷和小笼包
还有这个形状的 蒸的就可以啦
油条和饺子也可以同步炸起来！
金黄即可
饺子有点胖 ，都是纯手捏的 没有用擀面杖 用擀面杖会薄一些 薄一些就可以扁一些！吃起来！
这个呢 是油酥饼。上面那一坨是用面粉加菜油，菜油比例多一点 就可以揉成这样一个油面坨。下面的米黄色是用来做皮子的面饼用包包子的面再加一点菜油，揉了变黄色即可。
两个叠加
像包包子一样包起来 再用手压瘪 压成一张大饼 再对折两层 再用手压瘪 再卷起来
卷起来后切开 用手压瘪 放入白糖加面粉做溏心 建议多一点白糖 也可以加红豆沙等 看个人口味
然后放入电饼铛 不用放油哦 直接煎 两面金黄即可
酥酥脆脆 有很多层次哦
好次
这个是我给我娃做的磨牙饼干！就是用之前包包子的面挖一坨 加入鸡蛋 如果有奶粉加一点奶粉 再加一点牛奶 然后切成小块 放到电饼铛里面煎 也不要放油哦 煎到你觉得你的宝宝喜欢的脆度即可！
起锅咯 大人也可以吃哈
这种就是直接把包子压瘪 放入电饼铛 加菜油 煎到两面金黄即可！
又做一次啦 好次
好看
哈哈哈 跟着视频学做的哒！