我在准备鸡肉的同时还准备了虾仁一起炸，加入料酒，生抽，盐，淀粉，黑胡椒粉，胡椒粉腌制15分钟
准备全蛋液，玉米淀粉，面包糠分装
先裹淀粉，然后蛋液，最后面包糠，面包糠一定要压实，后静止五分钟
油温不要太热，小火慢慢炸，炸制双面金黄，如果不好判断是否熟透可以挑一个最大块切开看一下
出锅撒酱，美味！