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久煮不烂的面条了解一下
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作者：
夏墨然
用料
久煮不烂的面条了解一下的做法步骤
步骤 1
挂面掰碎放进锅里直接上火炒。不要掰太碎，因为后面炒制会更碎，锅里不用放油，干锅直接炒。
步骤 2
不断的翻炒，注意不要炒糊了
步骤 3
炒成这样微焦的状态就差不多了
步骤 4
在炒面的同时可以煮一锅菌汤（根据个人喜好可以是任何汤底，肉的素的都行），面条炒好后直接倒入锅里，加盐等佐料调味。
步骤 5
加入青菜，最后加点香油，完成。
步骤 6
面汤清澈，面条根根分明，口感润滑。👍🏻
久煮不烂的面条了解一下的小贴士
及时翻炒面条，不要炒糊了
菜谱创建时间：2020-02-21 22:08:20
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