将除黄油以外的原料放在一起，揉至表面光滑，能拉出较厚的膜。
加入黄油，揉至完全阶段，面团能拉出薄且不易破的膜。
将面团放在温暖处进行基础发酵。
发至面团2倍大后，将面团取出轻压排气，均匀分割成3份。将面团滚圆，松弛15分钟。（不做吐司的跳过步骤5）
将松弛后的面团自中间向两头擀成椭圆形，翻面后压薄短底边，自上而下卷起来。将面团搓长，对折，封口处朝下放在吐司模里。
将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。（我一般都是放在烤箱里，下面放一碗热水）
将面团放入预热200度的烤箱，一般面包放中层，上下火，烤20分钟。吐司放下层，上下火，烤40分钟。
出炉后将面包取出，放在烤网上晾凉。（这个图是面包机烤的）
如果嫌麻烦，可以将所有材料放入面包机，一键搞定。