红烧油豆角

先下葱花，炒油豆角，油豆角变成墨绿色后，放入生抽，放入适量温水（盖过豆角），放入土豆更好，大火炖开，小火慢炖，盖盖子，闷着炖，中途放入蒜，熟了后，出锅。