羊肉炖萝卜

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作者： 李记炒饭老板娘
冷冷的冬天，吃点热乎的可好呀～

用料

羊肉
1000克
萝卜
1根
盐
5克
姜
6片
花椒
20粒
料酒
1大勺
八角
5个
香叶
4片
生抽
2小勺
老抽
2小勺
冰糖
5粒克
蚝油
2小勺
白菜
6片
番茄
1个
大蒜
2瓣
豆瓣酱
1大汤勺
辣椒
6

羊肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

羊肉先泡30分钟，然后冷水下锅焯水，起来温水洗

步骤 2

加入花椒蒜姜羊肉炒香，有点焦，放入生抽老抽耗油豆瓣酱冰糖，继续炒

步骤 3

加入刚好淹没羊肉的热水，加入香叶八角辣椒，炖一个小时小火

步骤 4

加入白萝卜继续炖半个小时

步骤 5

加入白菜，再炖10分钟

菜谱创建时间：2020-02-22 03:24:56
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