牛肉切丁，加少量酱油料酒腌制
蒜苔、蒜苗、洋葱切丁，没买到洋葱，改成了蒜苗
葱姜蒜备好、螺丝椒切碎，这个菜的精髓是够辣，能吃辣椒的多切点，我切的有点少
肉沫下锅炒 水炒干加葱姜蒜、洋葱，炒香加辣椒面、五香粉，出香味放点生抽，放蒜苔、蒜苗、青椒，放盐、孜然调味，出锅
之前发酵了面团，烙了几个发面饼，夹进去
开吃啦
1、孜然、辣椒面必不可少