1.将黄油装入小碗中，将小碗放入盛有热水的大碗中，隔水融化。
2.将两颗鸡蛋打入碗中，可用小勺打散，将3片吐司两面浸泡蛋液中。
3.在烤箱烤盘中铺上油纸，在油纸上抹上少许融化的黄油，将三片吐司放在油纸上。
4.将香蕉切片，整齐放置在吐司上，放置好之后，在香蕉片上均匀抹上黄油。
5.放入烤箱，180度烘烤15分钟。