准备材料，沥好水。
粉葛胡萝卜削皮
就是这么多东西，其他汤料一律不用。
切块。
茶叶水滚羊肉。出水。去膻
变色捞起冲水就可以了！
鲮鱼煎透，两边。
锅冷了再翻面，就不粘鱼皮。煎好鱼下30ml酒。
倒半锅开水到刚刚煎鱼的锅里。滚到奶白再倒回去开始煲。
大火滚，把羊肉先放，再放粉葛，胡萝卜，姜。小心别粘底
然后调微火，煲3小时。中途要看看别烧干了！
这是2小时的时候
这已经快好了！加大火煲10分钟。
哇，鱼羊鲜呐！