糯米前一晚浸泡，也可以用糯米粉。
蒸糯米。电饭煲半小时可以熟，为了更好吃更烂，蒸熟后我加了半杯牛奶又蒸了二十分。
搅拌蒸好的糯米，用勺子捣烂
在案板上铺上保险袋，将糯米倒在上面，平铺压实压平。一个小技巧，想不粘勺，只要在上面沾点油就行。
将糯米捏成长条形
下油炸，中火
待金黄色捞出
将炸好的糍粑堆起来
取出熟黄豆粉，用筛子，将黄豆粉撒在上面
熬红糖汁
水，一点油，红糖，慢慢搅拌，一直顺时针
待汁慢慢一点稠就可以倒出来，浇在糍粑上
香香脆脆，趁热吃