准备250克面粉，加2.5克酵母，5克白糖，用温水和面，揉成光滑面团
再准备250克面粉，加10克白糖，用开水和面，揉光滑以后，把两块面放一起，醒发到两倍大
碗中准备点面粉
在面粉中加食用油，调成糊壮即可
面粉发到蜂窝壮就可以了，然后把油酥倒进去，
均匀和好，按板上抹油，揉园
擀成小饼，中间划两刀，油温烧到六成热下入油饼，来回翻，炸至金黄即可
捞出装盘，油饼就做好了