奶香小油条

300g面粉+1个鸡蛋

温牛奶+盐+小苏打+酵母混合搅拌

所有用料搅拌，开始和面~

一定要和到表面光滑，不够光滑说明时间不够。然后放入35-40°环境发面40-60分钟，两倍大即可~

面发好后，不用再揉，直接擀成长条，约3㎜厚2cm宽的尺寸，长度自定~

2个重叠在一起，中间用筷子压紧，两头捏紧调整造型，保鲜膜盖好，醒发10分钟。待下油锅~

7成油温下锅，中火炸至金黄即可。注意中间不停翻转~