🌶热油葱姜蒜爆香，我用的洋葱，大葱也可以。🌶放入花椒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料炒出红 油，再放入酱油，糖少量。 🌶最后再加入两炒勺水。
🌶放入配料表的菜，青菜们先用水焯熟。 🌶宽粉也提前煮好。菜都翻炒均匀后，放入盐，盐不要放多，豆瓣酱有咸度，两小勺就够了。 🌶放入麻油，没有麻油用麻椒也可以，只是吃的时候容易吃到，就很容易影响口感，所以麻油比较好。 🌶最后出锅前撒上芝麻～
一碗香喷喷的麻辣香锅就做好啦～