市场上买来的春卷皮
竖着折叠
然后横着折
折成长方形或正方形,多次折叠是为了中间层次丰富
油温100度左右,用夹子或筷子夹好下锅,等到皮稍硬,放开夹子,面皮鼓起来,又稍微用力夹紧,这样才会受热均匀,里面的皮才会每层都脆
出锅,是这样的,非常酥脆
写一封情书,以吻封缄
做个小礼物