1. 五花肉洗净（冷水泡几遍），切成小块 2. 锅加水烧开，放入五花肉，葱段，姜片，煮至表面变色盛出。
1. 在电饭锅中加入热水，刚刚盛出的五花肉 葱姜。水刚刚满过五花肉即可。2. 盖上盖子，选择 鸡/肉模式
1. 将电饭锅里面的肉和水，转移到锅中。葱姜扔掉。放入适量酱油，盐，小火煮，使五花肉入味。煮到汤蒸发得差不多即可。
搞定。凉凉之后装入保鲜袋，放到冰箱冷冻，一周的肉就有啦。