把材料洗干净后，孜然粉，辣椒面，蒜蓉，放入碗内。把食用油加热，倒入碗中。然后把其余调料加入碗里，搅拌均匀。
把锡纸放好。烤箱预热200度，上下层，
把洗干净的材料，分别摆放好。注，材料不能有太多水分，不然烤时候，水分流出没有这么干身
分别把一半的调料，用刷子抹匀。翻入烤箱200度，中层20分钟后取出
取出后均匀涂上剩下的调料。放入葱头的部分，再放入烤箱10分钟。即可
取出后，放入葱花。撒上一点孜然粉或孜然。更加香
1、食物需要晾干水分，不然烤的时候出水分，那么就没有这么干身 2、鸡中翅，想入味点自己可以用姜，料酒，盐，生抽腌制半小时。