泡菜金枪鱼炒菜花米

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作者: kim潇彤
第一次尝试完全用菜花米代替米饭,简直出乎意料的好吃😋所以打算给生酮或者减脂期的朋友们分享一下~

用料

泡菜金枪鱼炒菜花米的做法步骤

步骤 1

首先制作菜花米,白菜花切成米粒大小(过程可能有些痛苦,因为我每次都会多做一些放冰箱冷冻,所以要切好久😹)建议大家不要先洗菜花,等做之前再洗,这样就算不冷冻冷藏也可以放几天

步骤 2

蔬菜和洋葱切小丁,泡菜切小块,金枪鱼用厨房纸吸干水分(因为都是蔬菜炒的时候会出很多水 ),鸡蛋打散备用

步骤 3

混合所有调味料,就可以准备开炒~

步骤 4

热锅,加入少许椰子油,放入洋葱和蔬菜丁翻炒一会。(因为只加一点点椰子油所以一定要用不粘锅,喜欢洋葱口感脆一点的可以跟步骤5的泡菜一起加)

步骤 5

放入泡菜和一半事先调好的酱料,翻炒1分钟左右,放入菜花米和剩下的酱料,翻炒至菜花米熟透

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步骤 6
步骤 6

为了摆盘好看先盛到一个小碗里,先加半碗饭后放入马苏里拉芝士再把剩下的盛到碗里(把马苏里拉芝士夹在中间)不喜欢芝士的可以省略~

步骤 7

倒扣在一个烤箱可用的盘子中央,四周淋上鸡蛋液后放入预热好的烤箱,180°C烤至蛋液全熟(每家的烤箱脾气不同 所以等待的时候多观察一下,我烤了10分钟)取出就可以拍照开吃咯~一定要趁热吃喔

菜谱创建时间:2020-02-22 20:00:13
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