鸡胸肉切块，放孜然粉，五香粉，辣椒粉，鸡蛋清，料酒，白糖，食盐腌个俩小时。 准备面包糠，玉米淀粉，鸡蛋
腌好以后，鸡胸肉裹淀粉，裹鸡蛋液，最后裹上面包糠。油锅7分热下锅炸，炸3分钟，两面金黄，捞出来放置两分钟，热油下锅复炸一次。
等想起来拍照的时候已经吃完了。😁 我这里分了油炸和烤箱版的， 烤箱200°烤20分钟，翻面再烤20分钟，金黄酥脆。