🍞吃起来比看起来好太多的红豆糯米糍

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作者: 橙-橙汁儿
🐭 在南京有一家“米制米鲜”原南大门的米糕店 💗 他们家的红枣切糕 红豆切糕我都很喜欢 今天就在家复制了一款~ 🐔 软糯香甜 炒鸡好次

用料

🍞吃起来比看起来好太多的红豆糯米糍的做法步骤

步骤 1

🥣 把红豆(隔夜泡发)下锅蒸熟后撒白糖拌匀,铺在容器底部。

步骤 2

🎃 将南瓜洗净削皮切片蒸,熟后按压成泥状备用。

步骤 3

👋 在蜜红豆上铺保鲜膜,如图所示用擀面杖按压至无缝隙。

步骤 4

🍬 把糯米粉 白砂糖加入水搅拌均匀。

步骤 5

💧把拌好的粉浆倒入铺上红豆的容器。

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步骤 6
步骤 6

🔥 装好后放入蒸锅 大火蒸20分钟,蒸至表面凝固。

步骤 7

🥄 对半切开,在其中一半均匀的抹上南瓜泥。完成后将另外一半盖上。

步骤 8

🔪 切成合适的大小,开吃!

🍞吃起来比看起来好太多的红豆糯米糍的小贴士

🍠 红豆可换成红枣丁 南瓜可换成红薯 一样好吃😋

菜谱创建时间:2020-02-22 20:54:31
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