鸡肉泥的做法在上一个菜谱提到，可戳：http://www.xiachufang.com/recipe/104340448/
锅内加少量油，加香菇片、黄瓜片翻炒，加盐(如果想更素一点，可直接忽略这步转后面烧水)，倒入开水煮开，鸡肉泥用勺子一勺一勺挖到汤里，煮到浮起，撒白胡椒即可。