千层
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作者:
阿雅雅啊
这是我两年前在下厨房找的方子,回头想再做的时候发现方子没有了,但是两年前第一次做的时候为了看着方便我手抄了一份,前段时间无意间翻到了,激动😭记录下来方便以后做。
用料
饼皮
鸡蛋
3个
糖
40克
牛奶
280克
淡奶油
20克
融化黄油
20克
低筋面粉
120克
盐
1克
夹心部分
淡奶油
500克
糖
50克
千层的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打入碗里,加入1克盐40克糖搅拌融化,不用打发,加入牛奶,淡奶油,黄油,筛入低筋面粉,搅拌均匀。
步骤 2
面糊搅拌好了过筛4、5次
步骤 3
小火做饼皮
步骤 4
打发淡奶油,一层一层抹在饼皮上就好了。可以加自己喜欢的水果。
菜谱创建时间:2020-02-23 01:34:53
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