这次的红薯十分巨大，十斤只有七八个大小。
红薯洗干净，大红薯斜着切开一刀，小红薯不用切。
烤架上面铺油纸，油纸尽量大一点，以免糖汁流下来滴到烤箱里面很难洗。
红薯均匀摆放在铺油纸的烤架上，烤箱中下层或中层200℃，依据红薯大小30min～70min不等。
出锅皮肉分离，有一点焦红色。